~♥~ Annette Björkman ~♥~

Julafton börjades med att verkställa ett vad!


Kollar djupet!










Snygga badbrallor ;)

Vi gick och lade oss i våra varma och sköna sängar för att få oss vår skönhets sömn.

Klockan 02.30 vaknade vi av en ilsken dörrklocka som ekade högt i huset. Sonen sprang ner för trappan med kompisen i hälarna för att se vem som kom på besök i denna sena timma.
Han öppnade dörren, stängde och låste den lika fort. Halvt yrvaken frågade jag vem det var?
Svaret jag fick var att det var en fyllebullt.

Tankarna slog runt i mitt yrvakna huvud. Vem går runt full i detta kalla väder i Stora Levene mitt i natten.
Tog täcket runt mig och gick och öppnade dörren igen. Utanför dörren stod en alkoholpåverkad stelfrusen söt liten back från Skôr utan jacka som bara ville tina och helst få komma hem. Maken fick väckas och grabben fick köras hem i ett riktigt oväder. Det var inte plogat vid denna tid.

När mannen min återvände tog han en extra sväng för att se om någon var ute och letade efter den hemkörde. Levene var spökligt tom utom just i början på Varavägen där det stod en person och tömde sitt maginnehåll i en snödriva. Denna person hade en vän med sig så det kändes att det var under kontroll.

Väl hemkommen ville sonens kompis hem så det var bara att ta en resa till. Då skrek det till utanför och vi rusade till fönstret. Där kommer en alkoholpåverkad galen grabb springande. Efter kom en som lyckades få ner grabben på backen och lugnat ner han.... eller ej. De övriga vännerna kommer i bil och stannar i korsen. Grabben reser sig upp springer snabbt och slänger sig ordentligt rakt på motorhuven. Fler människor dyker upp men efter 10 minuter så har det lugnat sig lite och de går vidare.

Så nu var vägen fri och kompisen kunde köras hem. De sista 100 meterna fick han gå själv för vägen var oframkomlig i alla höga snödrivor. Mannen min och sonen kom hem och vi kunde få krypa ner i våra varma och goa sängar igen. Måste säga att det var svårt att sova efter sista timmens händelse men ändå skönt att veta att alla är i tryggt förvar.

Ett plus är att nu har vi en chafför när vi behöver ha någon ;)

Världens sötaste tjej hade kalas idag!

I morgon skall jag göra:

Världens godaste smörkola

Kock: Leila Lindholm TV-program: Leilas jul 

Den här underbara smörkolan går att smaksätta på massor av olika sätt. Då tillsätter man bara kryddorna på slutet av koktiden. Se smaker/variationer nedan.

Färdigt på: 60 min

Cirka 50 stycken
100 100 g smör
2 2 dl vispgrädde
3 3 dl strösocker
1 1 dl ljus sirap
1 1 tsk vaniljsocker

Apelsinkola:
2 2 st apelsiner, rivet skal
1 1 st citron, rivet skal
Pistagekola:
1 1 dl hackade, rostade pistagenötter
Pepparkakskola:
2 2 tsk pepparkakskryddor
Chokladkola:
2 2 msk kakao
Limekola:
2 2 st lime, rivet skal
Kardemummakola:
2 2 tsk kardemummakärnor, stötta i mortel
Ingefärskola:
1 1 tsk malen ingefära

Tips: Ett kulprov gör man lätt genom att droppa en bit smet i ett glas kallt vatten. Om kolan stelnar och går att forma till en liten kula med fingertopparna så har den kokat färdigt.

Gör så här

1. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.

2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då och då.

3. Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ned valfri smaksättning (se nedan) eller behåll kolan naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.

4. Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.

Någon som har några TIPS på gott julgodis?


♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Denna kommer även att göras innan jul:

Leilas rocky road

Kock: Leila Lindholm TV-program: Leilas jul 

Detta är världens godaste godis. Jag verkligen älskar detta recept och jag lovar att det kommer att bli en ny godisfavorit för er också!

Färdigt på: 40 min

12 kakor
600 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 2 påsar dumlekola
2 2 nävar mini marshmallows
3 3 dl salta jordnötter
1 1 dl skalade pistagenötter 

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.

 
Foto:TV4

Fredagskvällen tillbringade jag och min kamera i Sparlösa bygdegård. Lika vackert som vanligt var barnas framträde och sång. Fast visst vore det kul att få se Dam & Herr laget i luciatåget.

Mm så gott. Såg att Maria Montazami hade en likadan ;)

Tog mig en skön promenad med min kamera idag.